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うれしくねぇよぉコノヤロが~
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20080905172519
地元の新聞で紹介されていた氷結酒。
知り合いの、
「酒文化いたや」さんで買ってきました。
常温で溶かしながら、
シャーベット状のものをすくって食べたり、
溶けてきたものを呑んだり、
それぞれの味と食感?を楽しみます。
なんでも、
ただ酒を凍らせればいいというわけではなく、
(溶けるときに成分が分解してしまうらしい)
製法にも特許があるそうです。
最初のシャーベットは、結構濃厚!
溶けていく行くに連れて、
口当たりが優しくなって…
カラになるころにはほろ酔い気分~♪
さてと…、
次はなにを呑むとしましょうか?
酒文化 いたや
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